Sumbarpro – Harga pangan di Sumatera Barat pada Jumat (19/9/2025) kembali berfluktuasi.
Data Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat, cabai merah keriting melesat hingga menembus Rp 81.274 per kilogram, sementara bawang merah justru turun tajam ke Rp 33.426 per kilogram.
Harga beras cenderung stabil. Beras premium Rp 16.773, sedikit turun dibanding Rp 16.812 pada tiga hari lalu (16/9/2025).
Beras medium juga turun tipis menjadi Rp 14.409 dari Rp 14.427. Sedangkan beras SPHP tetap bertahan di Rp 12.940.
Jagung di tingkat peternak naik menjadi Rp 6.581 dari Rp 6.559.
Kedelai biji kering impor juga menguat ke Rp 10.896 dari Rp 10.792.
Di kelompok bawang, harga bawang merah terjun ke Rp 33.426 dari Rp 35.283.
Bawang putih bonggol juga turun menjadi Rp 34.548 dari Rp 34.902.
Harga cabai melonjak signifikan.
Cabai merah keriting naik ke Rp 81.274 dari Rp 75.820, cabai merah besar menguat ke Rp 69.167 dari Rp 65.917, sedangkan cabai rawit merah turun ke Rp 50.211 dari Rp 52.079.
Daging sapi murni melemah ke Rp 143.135 dari Rp 143.673.
Sebaliknya, daging ayam ras naik menjadi Rp 37.429 dari Rp 36.779. Telur ayam ras relatif stabil di Rp 29.041.
Harga gula konsumsi turun tipis ke Rp 18.360 dari Rp 18.400.
Minyak goreng kemasan naik menjadi Rp 19.875 dari Rp 19.815, sementara minyak goreng curah sedikit turun ke Rp 15.948 dari Rp 15.966.
Sedangkan MinyaKita stabil di Rp 17.363.
Komoditas lain cenderung bergerak variatif.
Tepung terigu curah turun ke Rp 9.088 dari Rp 9.185 dan tepung terigu kemasan melemah ke Rp 13.272 dari Rp 13.308.
Harga ikan bandeng melonjak ke Rp 50.000 dari Rp 40.000, sementara ikan kembung melemah ke Rp 53.930 dari Rp 54.844. Ikan tongkol relatif stabil di Rp 41.750.
Garam konsumsi naik tipis ke Rp 15.261 dari Rp 15.189.
Untuk daging kerbau segar lokal turun ke Rp 143.333 dari Rp 144.091, sementara harga daging kerbau beku impor belum tersedia.
Daftar Lengkap Harga Pangan Sumbar, Jumat (19/9/2025)
Harga dalam satuan Kilogram (Kg), kecuali minyak goreng per liter
Beras Premium Rp 16.773 (Turun, sebelumnya Rp 16.812)
Beras Medium Rp 14.409 (Turun, sebelumnya Rp 14.427)
Beras SPHP Rp 12.940 (Stabil)
Jagung Tk Peternak Rp 6.581 (Naik, sebelumnya Rp 6.559)
Kedelai Biji Kering Impor Rp 10.896 (Naik, sebelumnya Rp 10.792)
Bawang Merah Rp 33.426 (Turun, sebelumnya Rp 35.283)
Bawang Putih Bonggol Rp 34.548 (Turun, sebelumnya Rp 34.902)
Cabai Merah Keriting Rp 81.274 (Naik, sebelumnya Rp 75.820)
Cabai Merah Besar Rp 69.167 (Naik, sebelumnya Rp 65.917)
Cabai Rawit Merah Rp 50.211 (Turun, sebelumnya Rp 52.079)
Daging Sapi Murni Rp 143.135 (Turun, sebelumnya Rp 143.673)
Daging Ayam Ras Rp 37.429 (Naik, sebelumnya Rp 36.779)
Telur Ayam Ras Rp 29.041 (Stabil)
Gula Konsumsi Rp 18.360 (Turun, sebelumnya Rp 18.400)
Minyak Goreng Kemasan Rp 19.875 (Naik, sebelumnya Rp 19.815)
Minyak Goreng Curah Rp 15.948 (Turun, sebelumnya Rp 15.966)
Minyakita Rp 17.363 (Stabil)
Tepung Terigu Curah Rp 9.088 (Turun, sebelumnya Rp 9.185)
Tepung Terigu Kemasan Rp 13.272 (Turun, sebelumnya Rp 13.308)
Ikan Kembung Rp 53.930 (Turun, sebelumnya Rp 54.844)
Ikan Tongkol Rp 41.750 (Stabil)
Ikan Bandeng Rp 50.000 (Naik, sebelumnya Rp 40.000)
Garam Konsumsi Rp 15.261 (Naik, sebelumnya Rp 15.189)
Daging Kerbau Segar (Lokal) Rp 143.333 (Turun, sebelumnya Rp 144.091). (ak)
