Sumbarpro.net – Harga sejumlah bahan pangan pokok di Sumatera Barat mengalami fluktuasi pada Jumat (29/8/2025). Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, kenaikan tertinggi terjadi pada komoditas cabai, sementara bawang putih justru mencatat penurunan harga yang cukup signifikan.
Cabai rawit hijau mencatat lonjakan harga paling besar. Komoditas ini naik 8,94 persen atau Rp3.500 menjadi Rp42.650 per kilogram.
Sementara itu, cabai keriting ikut terkerek naik 7,2 persen atau Rp3.000 menjadi Rp44.650 per kilogram.
Selain cabai, bawang merah ukuran sedang juga mengalami kenaikan harga. Komoditas dapur ini naik 1,41 persen atau Rp650 menjadi Rp46.900 per kilogram.
Berbeda dengan cabai dan bawang merah, bawang putih ukuran sedang justru turun. Harganya berkurang Rp1.250 atau 3,56 persen menjadi Rp33.900 per kilogram.
Penurunan harga bawang putih ini menjadi kabar baik bagi konsumen di tengah tren kenaikan beberapa bahan pokok lainnya.
Beras Stabil di Semua Kualitas
Untuk komoditas beras, harga terpantau stabil di semua jenis, mulai dari kualitas bawah hingga super.
-
Beras kualitas bawah I: Rp16.100 per kilogram
-
Beras kualitas bawah II: Rp15.900 per kilogram
-
Beras medium I: Rp17.500 per kilogram
-
Beras medium II: Rp17.350 per kilogram
-
Beras super I dan II: Rp18.000 per kilogram
Stabilnya harga beras menjadi penyeimbang di tengah gejolak harga cabai dan bawang.
Harga Daging dan Gula Pasir
Harga daging ayam ras segar turun tipis Rp100 menjadi Rp46.050 per kilogram.
Sementara itu, harga daging sapi kualitas I dan II masih bertahan masing-masing di Rp147.500 dan Rp145.000 per kilogram.
Untuk kebutuhan pokok lainnya, gula pasir lokal turun Rp50 menjadi Rp17.650 per kilogram. Sedangkan gula pasir premium tetap stabil di Rp19.150 per kilogram.
Minyak Goreng dan Telur
Harga minyak goreng curah melemah Rp50 menjadi Rp18.850 per kilogram.
Untuk minyak goreng kemasan bermerk, harga masih bertahan:
-
Minyak goreng kemasan merek I: Rp23.250 per kilogram
-
Minyak goreng kemasan merek II: Rp20.750 per kilogram
Sementara itu, harga telur ayam ras segar tetap stabil di Rp29.500 per kilogram.
Ringkasan Pergerakan Harga
Fluktuasi harga pangan di Sumbar pada akhir pekan ini memperlihatkan pola yang beragam. Cabai menjadi komoditas dengan kenaikan tertinggi, sedangkan bawang putih turun cukup signifikan. Stabilnya harga beras di semua jenis memberi kepastian bagi masyarakat, di tengah gejolak harga kebutuhan dapur lainnya.
Daftar Harga Pangan di Sumatera Barat, 29 Agustus 2025
- Bawang merah ukuran sedang: Rp46.900/kg (naik Rp650)
- Bawang putih ukuran sedang: Rp33.900/kg (turun Rp1.250)
- Beras kualitas bawah I: Rp16.100/kg (tetap)
- Beras kualitas bawah II: Rp15.900/kg (tetap)
- Beras kualitas medium I: Rp17.500/kg (tetap)
- Beras kualitas medium II: Rp17.350/kg (tetap)
- Beras kualitas super I: Rp18.000/kg (tetap)
- Beras kualitas super II: Rp18.000/kg (tetap)
- Cabai merah besar: tidak ada data
- Cabai merah keriting: Rp44.650/kg (naik Rp3.000)
- Cabai rawit hijau: Rp42.650/kg (naik Rp3.500)
- Cabai rawit merah: tidak ada data
- Daging ayam ras segar: Rp46.050/kg (turun Rp100)
- Daging sapi kualitas I: Rp147.500/kg (tetap)
- Daging sapi kualitas II: Rp145.000/kg (tetap)
- Gula pasir premium: Rp19.150/kg (tetap)
- Gula pasir lokal: Rp17.650/kg (turun Rp50)
- Minyak goreng curah: Rp18.850/kg (turun Rp50)
- Minyak goreng kemasan bermerk I: Rp23.250/kg (tetap)
- Minyak goreng kemasan bermerk II: Rp20.750/kg (tetap)
- Telur ayam ras segar: Rp29.500/kg (tetap)
(ak)
Discussion about this post